Svärdsjöfår i självhushållningen

När jag var sexton år gick jag en fårkurs som hölls ute  i den sörmländsaka myllan och från första dagen bestämde jag mig för att skaffa får så snart som möjligt…det tog 42 år innan den drömmen slog in.

Nu har vi ett antal Svärdsjöfår på Vargheden gård och just nu är de sju stycken där ute i fårstallet, sex tackor och två baggar. Kanske blir det upp mot tolv lamm i april…

De är en gammal allmogeras och dom är ganska små men väldigt härdiga, lättfödda och har lätta lammningar. Vi har dem också i genbank, ett program för bevarande av utrotningshotade allmogeraser.

Tanken är att vi ska använda så mycket som möjligt från fåren i självhushållningen.

Ullen till att spinna garn av…

 

spinnrock

Den här fullt fungerande spinnrocken köpte jag på loppis för 100 kr.

Jag har gått en kurs i ”spinna och färga ull” så jag kan grunderna i att spinna på både spinnrock och med slända, ok…mycket övning behövs innan det kommer att bli något att använda!

När det finns ull så det räcker vill jag också skicka ull till ett spinneri så  så jag får lite större mängder garn, och då kan jag färja ull med växter! Det roligast av allt!

 

garnkorg

Växtfärgat garn. Det här färgade jag på köpt garn för många år sen.

Men ullen som inte ska spinnas används ändå. All ull som blir över används i täckodlingen av grönsaker. Den förmultnar efterhand och blir till fin ny jord.

 

täckodling

Jag hittade ingen bild på täckning med ull, men alla grönsaker odlas med täckodling.

För första gången har vi nu skickat iväg ullfällar för garvning. Vi valde Delsbo Skinnberederi i Hälsingland. Skinnen bereds naturligt med alun och är fria från kemikalier.

 

 

IMG_20180120_172806_747

Här har jag saltat skinnen med stensalt som de fick ligga med ett par veckor innan de skickades iväg till Delsbo.

 

Men framför allt, när det kommer till självförsörjning, så vill vi äta vårt eget lammkött. Våra får går på naturliga, magra ängar med sly, gräs och örter och köttet blir helt fantastiskt. Vi ger dem inte kraftfoder heller utom en kort period före lamning då tackorna får lite havre varje dag. Baggarna får aldrig kraftfoder och inte heller lammen.   I år har vi så mycket lammkött att vi har så vi klarar oss hela året fram till slakten nästa höst. Det känns fantastiskt och rikt.

IMG_20180123_174227_038

 

 

2017-04-21 08.51.00

Den här bilden är från i våras när lammen var små.

 

 

Annonser

En vinterdag på gården

Det har inte varit så mycket snö på 40 år sägs det…och det

ÄR mycket snö och svinkallt har det varit länge.

Det känns avlägset med våren men jag har redan börjat så frön för färska blad, under lysrör inne.. Om några veckor kan vi skörda till sallader hoppas jag.

Just nu är det renoveringen av gårdshuset som får lov att prioriteras. Så här mitt i vintern är det den bästa tiden för det arbetet. Jag målar om i rummen i vårt B&B och taket får bli vitt istället för den gula nyans det haft innan. Det mesta ska målas om och det är ett jättekul jobb.

 

 

Undertecknad målar taket i tarrsängarna med Gysinges vita linoljefärg

Fåren myser i fårhuset, vissa dagar när det inte är fullt så kallt får dom gå ut om dom vill. Mest står dom i dörren och kikar ut och idisslar så gott.2018-01-04 12.41.13

 

Gamla kakburkar och porslin

Jag dammar runt bland grejerna inför julen och kan inte låta bli att ta en sväng i huset med kameran i högst hugg.

När vi en vacker dag har renoverat köket, alltså fört det tillbaka till en äldre stil, så tänker jag mig en hylla med gamla plåturkar någonstans så jag har börjat samla på mig såna igen. Jag hade en samling förut,men tröttnade på dem och sålde en och annan på loppis. Så kan det gå…

Kakburkarnas kakburk…

 

…eller är det den här?

 

Fin men missfärgad, kanske jag kokar den i maskindiskmedel i omgångar för att den ska bli fin igen.

2017-12-18 12.14.25

2017-12-18 12.17.07

2017-12-18 12.14.09

Nagg lite här och var men så himla söt.

2017-12-18 12.12.43

 

 

 

 

 

 

 

Blomsterbilder

Det är smällkall vinter här i Dalom (nästan -20 inatt ) så det  känns så gott att kika på sommarens bilder från perennrabatter och grönsaksland.

Klicka på en bild för att se dem i större format.

Lappa och laga i salen

Vårt hus har byggts till och förändrats genom åren…som dom flesta gamla hus.

I salen sattes en hel vägg igen, bakom en slät vägg på 70-talet, med sina prång och ojämnheter, en murstock och en dörr dessutom. Dörrkarmen var borta och golvsockeln också.

IMG_5884

Nu får vi lappa och laga och så passar vi på att sätta upp en bröstlist på enklaste sätt och målar den delen med linoljefärg.

Allt eftersom tiden går med renoveringen så blir jag mer och mer kär i alla varma jordfärgsnyanser som går mot grått. Gröngrå, gulgrå, varmgrå… Den ljuvliga färgen på bröstlisten har jag blandat själv med ispiration från en vägg i Gysinge.

 

Tapeten på vänsta bilden är underlag för målning. På högra bilden där man ser den färdigmålade bröstlisten, sitter ett prov uppsatt på den gröna tapeten som heter Hudiksvalls teater….det blir nog den i hela salen!

Vad markerna ger!

 

Det kanske känns självklart för många, men visst är det en otrolig lyx att kunna gå ut i skogen och skaffa bär, svamp, örter och en massa annat som man kan använda. Som grankåda till en bra salva till exempel.

 

Med lusten och tanken på ett självhushållande leverne knatar vi alltså ut i skogen här precis runt knuten och plockar så mycket som möjligt…när tiden räcker till. Jag skulle ju gärna kunna tänka mig att samla ännu mer.

Det finns ju så mycket ätbart och så mycket annat som går att använda!

Det har skrivits en del böcker som handlar om sånt här men två av mina favoriter är boken ”Vad markerna ger” från 1966! Av Elsa Haglund. Den går att få tag på på antikvariat. Ljuvlig gammal bok som jag ramlade över för länge, länge sen!

”Örter, Odling och användning” av Elisabeth Hoppe, som förutom att skriva om örter att odla, och då främst svenska lättodlade sorter, också skriver om en mängd annat som man kan hitta i naturen och vad man kan använda det till. Och NÄR man kan göra det.

 

Här kommer min lista på vad jag vill samla in, åtminstone i fantasin:

Grankåda till salva
björksav till en uppiggande dryck
maskrosblad, nässla och maskros (nässlor till te och att torka till hönsen)
björklöv, johannesört, åkermynta, hallonblad, åkerfräken, smultronblad,
rödklöverblommor, ljung och mjölkörtsblad till te
granskott till hostmedicin,
åkerfräken till spray för att förebygga mjöldagg m.m på odlade växter
hallon, hjortron, blåbär, lingon, tranbär, rönnbär, enbär till krydda men
också till olja och salva
svamp förstås
och så många olika slags örter och blad samt lav för att
växtfärga ullgarn.